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Wachsende Gurken Im Gewächshaus wird die Familie nicht nur mit hochwertigem und gesundem Gemüse versorgt, sondern auch zur Grundlage für ihr eigenes Geschäft. Nachdem das Gewächshaus richtig ausgestattet wurde, Es können mehrere Pflanzen geerntet werden Im Jahr. Gurken können über Einzelhandelsketten oder Food-Service-Betriebe verkauft werden, aber viele Hersteller eröffnen ihre eigenen Verkaufsstellen auf dem Markt.
Gewächshäuser: Industrie und Amateur
Gärtner-Amateure Beginnen Sie im April mit dem Anbau von GurkenAnordnen von beheizten Betten in Sommergewächshäusern und Gewächshäusern ohne Heizung. Zum Erhitzen der Grate werden Biokraftstoff, Dachbahnen und andere Tricks verwendet. Ein helles Gewächshaus schützt Pflanzen vor schlechtem Wetter, Frost und anderen unerwünschten Ereignissen. In Innenräumen wachsen Gurken ohne zusätzliche Heizung bis Ende September.
Kapitalgewächshäuser mit Heizung ermöglichen es Ihnen, den Prozess kontinuierlich zu gestalten. In Regionen mit gemäßigtem Klima ermöglichen Gewächshäuser für Gurken hervorragende Ernten im Spätherbst und Winter. Um eine gute Fruchtbildung zu gewährleisten, Es ist wichtig, die richtige Größe des Gewächshauses zu wählen.
Anfänger sollten mit Entwürfen beginnen. ab 100 sq. m... Solche Gewächshäuser können mit Elektro- oder Wasserkesseln, Öfen, Feuer, Infrarotkabel beheizt werden. Kleinere Gebäude sind unrentabel, große Gewächshäuser erfordern erhebliche Heizkosten.
Kommerzielle Gewächshäuser für den Anbau von Gurken sind viel größer und höher. Entlang des Umfangs der Gewächshäuser Stützsäulen sind installiertDie Konstruktion selbst besteht aus einem Schlackenblock oder einem Metallrahmen und einem soliden Fundament.
Um im Winter Gurken in einem Gewächshaus anzubauen, müssen die Gewächshäuser auf eine bestimmte Weise vorbereitet werden. Gewächshäuser sind mit einer doppelten Schicht aus Polycarbonat oder Glas ummantelt. Industrielle Gewächshäuser für Gurken sind mit einem automatischen Bewässerungssystem, Temperaturregelung und Luftbefeuchtung ausgestattet. Automatische Rollläden sind obligatorisch zum Beschatten bei heißem Wetter.
Die besten Gewächshäuser für Gurken sind aufgeschlagen. Diese Form des Daches lässt keinen Schnee zurück und garantiert eine gute Sonneneinstrahlung. Ideal für den Landwirt - robuster verzinkter Metallrahmenmit Polycarbonat bedeckt.
Ein solches Gewächshaus ist nicht billig, aber es steht garantiert mehrere Jahre ohne Restaurierung. Zur zusätzlichen Isolierung kann das verglaste Gewächshaus mit einer dichten Plastikfolie dupliziert werden.
Geschäftsvorteile und -nachteile
Anbau von Gurken in einem Gewächshaus als Geschäft hat viele Vorteile vor offenem Boden.
- Beheizte Strukturen ermöglichen es, das ganze Jahr über Getreide zu ernten.
- Es können alle Sorten angebaut werden: Salat, universell oder ausschließlich zum Einmachen bestimmt.
- Existiert viele Sorten und Hybriden, geeignet für den Innenbereich und liefert schnelle und reichliche Erträge.
- Im Boden angebaute Sortengurken sind in Geschäften und Catering-Betrieben sehr gefragt.
- Die geernteten Gurken sind gut gelagert und leiden nicht unter dem Transport. Die Ernte Sie können nicht nur in Ihrer Region verkaufen, sondern auch in benachbarte exportieren.
Nach der Entscheidung für den industriellen Gemüseanbau in Innenräumen lohnt es sich, die Besonderheiten eines solchen Geschäfts zu berücksichtigen.
Der industrielle Anbau von Gurken in einem Gewächshaus das ganze Jahr über weist folgende Merkmale auf:
- Bau und Ausstattung von Gewächshäusern erfordert eine große Anfangsinvestition.
- Heizen im Winter ist teuer.
- Für den erfolgreichen Anbau von Gurken benötigen Sie eine flache Fläche mit Wasserversorgung, um ein Bewässerungssystem zu organisieren.
- Indoor-Anbau erfordert konstant Bewässerung und regelmäßige Düngung.
- Im Sommer sinken die Produktmargen und der Wettbewerb nimmt zu.
- Für den Anbau von Gurken in einem Wintergewächshaus, geeignet für Menschen mit Erfahrung im Gemüseanbau.
Welche Gurken eignen sich für Gewächshäuser?
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl von Sorten und Hybriden für Gewächshäuser die folgenden Punkte:
- Reifebedingungen... Für den Innenbereich sind Hybriden in der Früh- und Zwischensaison mit einer kurzen Vegetationsperiode ideal. In Gewächshäusern werden nur Hybriden gezüchtet, die keine Bestäubung benötigen.
- Aussehen und Geschmack von Früchten... Im Gewächshaus können Sie Gurken anbauen, die für Salate oder Konserven bestimmt sind. Es gibt auch universelle Sorten.
- Käuferpräferenzen... Verbraucher sind eher bereit, kurzfruchtige Gurken mit hell gefärbter, nicht zu dichter Haut und festem Fruchtfleisch zu kaufen.
- Ausbeute... Für den Innenbereich werden Sorten ausgewählt, die die maximale Anzahl von Eierstöcken ergeben.
- Nachhaltigkeit zu Krankheiten und Schädlingen. Das Wachsen im Boden kann Pflanzen nicht vollständig vor Insekten schützen. Schädlingsresistente Gurken machen es möglich, auf eine regelmäßige Insektizidbehandlung zu verzichten.
- Ausdauer... In Regionen mit kaltem Klima ist es besser, Hybriden zu züchten, die nicht viel Sonnenlicht benötigen und Temperaturschwankungen leicht tolerieren können.
- Herkunft der Sorte... Gewächshaus-Geschäftsleute empfehlen, einheimische Zuchthybriden den Vorzug zu geben. In gemäßigten und warmen Klimazonen tragen deutsche, niederländische und polnische Sorten gute Früchte.
Zu den beliebtesten gehören die folgenden Hybriden:
- Früh - Emelya, Evita, Leandro, Mut, Anyuta, Mazai.
- Zwischensaison - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.
Im Herbst können Sie spät reifende Hybriden pflanzen, die wird den ganzen Winter Früchte tragen... Gurken der Sorten Nezhinsky, Brownie, Santana, Kapelka zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack aus.
Ausrüstung und Agrartechnologie
Ein Bauerngurkengewächshaus sollte sein ausgestattet mit Heizungs- und Lüftungssystem... Eine Tropfbewässerung ist vorzuziehen und bietet nicht nur dem Boden, sondern auch der Luft ideale Feuchtigkeit. Es ist wünschenswert, die Türen zu verdoppeln oder mit einem Vorraum auszustatten. Für die Sommerzeit wird ein Beschattungssystem benötigt, sein kann automatisch gemacht werden oder manuell einstellbar.
In großen Industriebetrieben werden Gurken oft hydroponisch angebaut, aber die meisten Landwirte sind auf Erde angewiesen. Gemahlene Gurken haben einen angenehm reichen Geschmack, sie sind dicht und nicht wässrig. Pflanzen sehr anspruchsvoll auf dem Boden... Auf unserer Website erfahren Sie, wie Sie Gurkenwimpern in einem Gewächshaus formen und binden.
Eine leichte Mischung aus Rasen und Torf ist bevorzugt. Es wird desinfiziert, indem es mit einer Kupfersulfatlösung verschüttet, mit Asche und komplexen Mineraldüngern gemischt und auf vorbereiteten Graten ausgelegt wird.
Zur zusätzlichen Entlastung und Erwärmung des Bodens Sägemehl hinzufügen, Schale aus Sonnenblumenkernen, Stroh, verrottetem Mist.
Für eine erfolgreiche Reifung und die Bildung von Eierstöcken benötigen Gurken einen Feuchtigkeitsgehalt von mindestens 80% und Temperatur von 23 ° C.... Nachts kann es auf 18 ° C fallen, eine weitere Senkung hemmt die Entwicklung von Pflanzen. Auf unserer Website erfahren Sie, wie man Gurkensämlinge in einem Gewächshaus züchtet.
Innenboden verringert den Nährwert des Bodens. Zur Wiederherstellung hilft es bei der wöchentlichen Anwendung von Mineraldüngern: Superphosphat, Kaliumchlorid, Ammoniumnitrat. Gießen Pflanzen können nur warmes Wasser... Mangel an Feuchtigkeit beeinträchtigt die Schmackhaftigkeit der Frucht.
Wie berechnet man die Rentabilität?
Bei der Planung eines Gewächshausgeschäfts lohnt es sich Bereiten Sie sich auf erhebliche Kosten vor... Diese schließen ein:
- Miete oder Kauf eines Grundstücks;
- Bau und Ausstattung eines Gewächshauses;
- Kauf von Saatgut, Düngemitteln und landwirtschaftlichen Geräten;
- Registrierung eines Bauernhofs oder eines Einzelunternehmers;
- einheitliche Steuer;
- Ausgaben für Heizung, Wasser und Beleuchtung;
- Transportkosten.
Ein paar Informationen über das Geschäft mit dem Anbau von Gurken in einem Gewächshaus im folgenden Video:
Wartung eines Gewächshauses mit einer Größe von 100-120 qm. m kann vom Eigentümer selbst mit Hilfe von Familienmitgliedern behandelt werden. Mit der Expansion der Gewächshauswirtschaft muss angeheuerte Arbeiter anziehenIn diesem Fall muss ihr Gehalt in die Kostenschätzung einbezogen werden. Es ist zu berücksichtigen, dass durch den ganzjährigen Anbau von Gurken in kalten Klimazonen die Heizkosten die Rentabilität erheblich verringern.
Weitere beliebte Pflanzen für das Gewächshausgeschäft, über die Sie auf unserer Website mehr erfahren können: Beeren, Blumen, Kräuter, Tomaten und anderes Gemüse.
Einkommen Gewächshausanlagen abhängig von der Ausbeute, Saison, Wettbewerbsniveau und das Vorhandensein entwickelter Vertriebskanäle. Das Gurkengeschäft ist in Regionen mit gemäßigtem Klima und einer geringen Anzahl von Gewächshäusern am rentabelsten. Im Winter Sie können das Einkommen erheblich steigerndurch Erhöhung des Aufschlags auf Produkte. Je weniger Wettbewerber und je besser das Produkt, desto mehr können Sie verdienen.
Die Rentabilität eines Gewächshauses für den Anbau von Gurken für Unternehmen beträgt 50-70%. In einem mageren Jahr kann es 100% überschreiten. Das Gewächshaus wird sich in 1-1,5 Jahren auszahlenwird die Amortisationszeit mit einer Vergrößerung der Fläche der Struktur verkürzt.
Um das Einkommen zu erhöhen, hilft:
- Ausbau der Gewächshauswirtschaft;
- Arbeit mit dem Einzelhandel: große Einzelhandelsketten, Restaurants und Cafés;
- Auswahl der produktivsten Sorten und Hybriden;
- Werbung für Produkte.
Wenn Sie Erfolg haben, können Sie aufnehmen Ausbau des Gurkengeschäftsdurch den Bau eines weiteren Gewächshauses.
Ein Landwirt, der sich einen Namen gemacht hat, kann auf eine starke Nachfrage und einen guten Preis für seine Produkte zählen. Gewächshausgurken können mit anderen beliebten Pflanzen kombiniert werden: Kräutern, Tomaten, Paprika.
Universeller Gemüseanbau garantiert große Gewinne und schützt vor Verlusten.
